阮ㄟ厚工烏龍紅茶

一次睡過頭的失誤,卻意外研發出烏龍茶的另類做法,純手工又甘甜的厚工烏龍紅茶誕生了。

連續十幾天工作的勞累,使得老闆有一天未能在凌晨四點爬起來炒烏龍茶菁,導致那一批過熟味道跑掉,然而這一次睡過頭的失誤,卻意外研發出烏龍茶的另類做法,老闆與老闆娘決定將其試做成紅茶,花費數小時搓揉茶菁,待其發酵、烘烤後,純手工又甘甜的厚工烏龍紅茶誕生了。

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Category: 丸技藝